Gesamtmenge: ca. 0,08 Liter
Glas: Cocktailschale
Zutaten für 1 Portion:
2 Spritzer Olivenöl
4 TL/BL Tomatenketchup
1 Stück Eigelb
2 Spritzer Zitronensaft
2 Spritzer Worcestershire-Sauce
1 Spritzer Tabasco
Prise Salz
Prise Pfeffer
Rezept:
Cocktailschale mit dem Olivenöl ausschwenken. Die sonstigen Zutaten der Reihe nach zugeben und mit Salz und Pfeffer nach den Wünschen des Gastes würzen. Auf einem Unterteller servieren - mit Löffel und Serviette. Auf Wunsch auch ein Glas Eiswasser dazu stellen.
Alkoholgehalt: alkoholfrei
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